Američke palačinke u Beogradu: 6 najukusnijih predloga!

Američke palačinke su uvek odlična ideja

Do skora je ljudima prva asocijacija na palačinke bila dobro poznata smesa od jaja,
brašna i mleka, od koje se prave najtanje palačinke, koje se mažu kremom ili
pekmezom. Ili medom i orasima, za one malo starije. Međutim, sa probojem i
popularizacijom različitih nacionalnih kuhinja na gastronomskoj mapi sveta, javlja se
saznanje da palačinke mogu biti i nešto drugačije.
Palačinke mogu biti i nešto deblje, a manje od klasičnih palačinki, servirane u
slojevima, sa svim mogućim raznovrsnim prelivima. Ovako spremljene palačinke se
zovu američke palačinke i one su dobra ideja za doručak, branč, užinu ili večeru.
Dobra vest je da ih ne morate spremati sami jer postoje mesta u Beogradu na kojima
ih možete dobiti za svega par minuta ili ih možete poručiti i dolaze na željenu adresu.

Zašto su američke palačinke popularne?

Američke palačinke su mekane, vazdušaste i božanstveno su slatke. Ljudi širom
sveta uživaju u hrskavoj spoljašnjosti i mekanoj unutrašnjosti ovih palačinki. One se
često poslužuju sa raznovrsnim prelivima kao što su javorov sirup, voće, puter, šlag,
čokolada i zdravi orašasti plodovi. Ova raznolikost preliva omogućuje ljudima da
prilagode palačinke prema svom ukusu. Osim preliva, postoje varijacije i u
osnovnom receptu, pa možete probati integralne palačinke ili one bez glutena.
Američka kuhinja je imala snažan uticaj na svetske kulinarske trendove, uključujući i
popularizaciju američkih palačinki putem medija kao što su filmovi, televizija i
društvene mreže. U kulinarskim i putopisnim emisijama ćete uvek pronaći zanimljive
recepte iz različitih država SAD, a njihove palačinke su omiljene na čitavom
kontinentu, a onda i širom sveta.
Lepota ovog jela leži u prefinjenoj jednostavnosti ukusa i pripreme, dostupnosti sa
globalizacijom tržišta i zanimljivim prelivima kojima ćete ove palačinke obogatiti.

Istorija američkih palačinki

Istorija američkih palačinki seže unazad stotinama godina i ima svoje korene u
različitim kulturama i vremenima. Koncept palačinki nije ograničen samo na
američku kuhinju. U mnogim kulturama širom sveta postoje verzije palačinki. Na
primer, antički Grci su pravili jelo slično palačinkama, koje su pravili od pšeničnog
brašna, mleka i jaja.
Kada su evropski doseljenici stigli u Ameriku, doneli su sa sobom tradiciju pravljenja
palačinki. Američke kolonije su imale svoje verzije palačinki koje su bile slične
evropskim. Ovi raniji oblici palačinki su često bile jednostavni i pripremale su se od
osnovnih sastojaka poput brašna, mleka i jaja.
Tokom 19. veka, sa razvojem trgovine brašnom i mlinarske industrije, američke
palačinke su postale sve popularnije i dostupnije. Javljaju se razne regionalne
varijacije i recepti. U prvoj polovini 20. veka, palačinke su postale deo američke

kulture doručka. Recepti su se razvijali, uključujući dodavanje sode bikarbone ili
praška za pecivo kako bi se postigao karakterističan izgled palačinki sa mehurićima.
Tokom industrijske revolucije, počeli su da se razvijaju instant miksevi za palačinke,
koji znatno olakšavaju njihovu pripremu. Danas su američke palačinke prisutne u
mnogim restoranima i restoranskim lancima, često servirane sa raznim dodacima
kao što su voće, javorov sirup, puter, čokolada i drugi prelivi. Variraju i u veličini,
obliku i sastojcima, uključujući i verzije koje koriste integralno brašno, bezglutenske
sastojke i druge alternativne opcije.
Iako su američke palačinke evoluirale tokom vremena, njihova popularnost se
održala zbog jednostavne pripreme, raznovrsnih mogućnosti serviranja i društvenog
značaja koji su stekle u američkoj kuhinji.

Najbolje američke palačinke u Beogradu

Dugo već je Beograd prepoznat kao grad u kome niko neće ostati gladan. Bez obzira
na to koje su vaše preferencije, svaku moguću hedonističku čežnju ćete moći da
utolite u našoj prestonici. Za ljubitelje slatkiša stiže lista najboljih mesta na kojima
ćete pojesti američke palačinke.

1. Milky palačinkarnica

Čuvena palačinkarnica Milky se nalazi u ulici Knjeginje Ljubice 20 i nudi širok
dijapazon američkih palačinki, od slanih verzija sa jajima i pršutom, do slatkih sa
fenomenalnim prelivima i nezaboravnog ukusa. Probajte ukuse tiramisu, cheescake,
jabuka i cimet, jafa, a naša preporuka je palačinka švarcald.

2. Intergalactic diner

Intergalactic Diner je lanac restorana na temu klasičnog američkog obroka, pa ovde
možete naći kvalitetne burgere, kolutove luka i pomfrit i odlične palačinke. Sa
korenima u kulturi 60-tih godina, Intergalactic Diner predstavlja kombinaciju dobre
muzike, izgleda i atmosfere. Nalaze se na više lokacija u gradu, pa ih potražite u ulici
Internacionalnih brigada 22, Bulevaru Nikole Tesle 3, Žarka Vukovića Pucara 1a i
Obilićevom vencu 3. Njihove kosmičke palačinke idu u kompletu od tri, sa javorovim
sirupom, kremom, medom ili džemom i dodatkom šlaga ili borovnica.

3. Baloro

Baloro palačinkarnica se nalazi na Bulevaru Mihajla Pupina 16a. Ako postoji
zamerka njihovim palačinkama, ona je u veličini, pa ste na pravoj adresi ako volite
velike porcije.

4. Richard Gyros and sweets

Richard Gyros and sweets restorani se nalaze u svim delovima grada. Ove možete
pronaći svoju kombinaciju-palačinkama možete dodati namaz od bele čokolade, crne
čokolade, mix čokolade ili bueno namaz. Ili staviti preliv od javorovog sirupa,
karamele, čokolade, meda, šlaga, šumskog voća. Ili posuti čokoladnim mrvicama ili
krem bananicama ili kokosom. Pronađite svoju idealnu palačinku!

5. Collina

Sa tradicijom dugom više od 18 godina posluje restoran Collina, koji je poznat i po
dobrim američkim palačinkama. Možete ih naći u ulici Dravksa 1, na Bulevaru
Zorana Đinđića 12v i u Požeškoj 67a.

6. Beerland pub

Mada je ovo mesto koje ćemo prvenstveno posetiti zbog dobrog izbora piva, verujte
na reč da su njihove američke palačinke sa sorbeom od višanja prvoklasne. Uputite
se u Požešku 138a, pa se posle softanog burgera i hladnog piva zasladite dobrim američkim palačinkama.