Gde popiti najbolju kafu u Beogradu?

Poznata je izreka Onore de Balzaka glasi „Kafa čini da krv prostruji, budi pokretačke sile i izaziva uzbuđenje koje pospešuje varenje, tera san i produžava moždane aktivnosti“

Ovo su sigurno činjenice koje su kafu svrstale u omiljeni napitak Srba. Pije se u svim prilikama –  da se razbudimo, da imamo bolju koncentraciju, dok s prijateljima ćaskamo , na poslovnim sastancima, a neki razlozi iz kojih se kafa pije su i medicinski. Često nije bitan ni razlog ni povod, ali je bitno da u svom omiljenom piću uživamo , pa makar i u putu kada kafu uzmemo „za poneti“

Kažu da je kafa posle nafte najvrednija namirnica na svetu. Nekada je čak služila i kao valuta, pa su ljudi trgovali tako što su kafu koristili kao sredstvo plaćanja.

ISTORIJAT KAFE

Kafa je dobila ime po oblasti Kafa u Etiopija. Postoji legenda da su kafu otkrile koze koje su prve ovu biljku konzumirale, pa je pastir otkrio da su one nakon toga veselije i da imaju više energije, te se priča brzo proširila selima, gde je kafa našla svoju primenu u ishrani. Ono što je sigurno malom broju ljudi poznato je da je kafa  voće. Kafa na biljci raste kao plod, i konzumira se tako što se taj plod bere i jede. Afrički domoroci su prvobitno kafu mleli, dodavali začine i potapali u životinjski loj, od toga su pravili kuglice i konzumirali je kao hranu. Etiopljani su od kafe pravili vino, dok su je tek u XV veku Arapi počeli konzumirati kao topli napitak.  U Carigrad godine, 1555. kafa je prvi put stigla. Ona se u uslužnom objektu posluživala u obliku u kom je danas konzumiramo. U toj pvoj „kefeteriji“ ljudi su se okuljali, pili alkohol i pusila opojna sredstva.

Kao višenamenski stimulans, popularnost kafe se brzo proširila svetom. Iako danas 1/3 proizvodnje kafe potiče iz Brazila, kafa je na tom podnevlju zasađena prvi put početkom XVIII veka. Gde se na tlo dobro primila što im je već u početku obezbedilo vodeće mesto među svetskim proizvođačima,  gde su ostali do dana današnjeg.

Kada biste pitali svoje prijatelje gde se pije najviše kafe, sigurno bi rekli da je to Turska, Amerika ili Italija. Međutim, neverovatno interesantan podatak je da kafu najviše piju stanovnici Nordijskih zemalja. Razlog je što oni imaju veoma mali broj sunčanih dana, te im ona služi kao napitak koji ih održava budnima.

Još jedna od interesantnih činjenica je da Turci, tradicionalnu jaku crnu kafu (kod nas poznata kao domaća),  gotovo više i ne piju, već više pribegavaju espresu i drugim mlečnim oblicima konzumiranja. Dok je kod nas domaća kafa vrlo zastupljena u jutarnjim časovima.

U Beogradu u svakom kaficu ili restoranu Vam mogu poslužiti ovaj napitak. Mi vam pružamo neke predloge gde čete sigurno dobiti kafu vrhunskog kvaliteta. Sve one se nalaze u blizini naših apartmana na dan. Pa ako niste odabrali još smeštaj možete pogledati našu ponudu po blzini omiljene kafetereije.

1. COFFEDEREAM

U kom god delu grada da se nalazite, vrlo je verovatno da u svojoj blizini imate neki od lokala ovog popularnog poznatog lanca. Pored možda najvećeg izbora kafe mogu vam ponuditi fantastične poslastice i veliki izbor ceđenih sokova. Osim toga svaku desetu kafu oni će vam dati potpuno gratis, a vrše i dostavu svojim komšijama, pa ako ste u blizini samo ih pozovite i dobićete svoju omiljenu kafu na kućnoj adresi

2. STARBUCKS

O njima ne treba puno govoriti. Starbaks je svetski popularan lanac kafeterija.

Ako niste do sada, u Beogradu imate lokacije na kojima možete testirati koji je razlog njihove visoke pozicije u svetu. Dok ukoliko ste ljubitelji, možete posetiti njihovu najbližu kafeteriju i uživati u svojoj omiljenoj kafi.

3. KAFETERIJA

Kafeterija je jedan od najbrže rastućih lanaca kafeterija kako u Beogradu tako i u Srbiji. Nude vam preko 15 vrsta kafe iz različitih delova sveta. Ono što ove kafeterije izdvaja od drugih je vrlo specifičan eneterijer, pa ćete se prilikom sedenja u industijskom ambijentu, pa i samim mirisima, imati osećaj da kafu pijete tik uz proizvodnju i da ni jedna kafa nije kao „baš ta“ koju vam je izuzetno brzo serviralo ljubazno osoblje.

Ukoliko i vi otkrijete neku „dobru kafu“ u Beogradu, možete nam dojaviti kako bi mogli je uvrstiti u svoju preporuku.