Najbolji doručak u Beogradu: Saveti i preporuke!

Zašto je doručak važan?

Doručak je važna navika za zdrav i produktivan način života. Često se naziva najvažnijim obrokom u danu jer obezbeđuje našem telu i mozgu neophodne hranljive materije i energiju za pravi početak dana. Nakon nekoliko sati spavanja, nivo glukoze u našem telu je nizak, a doručak pomaže da se to  nadoknadi i izbalansira. Dokazano je da doručak poboljšava kognitivne funkcije, uključujući pamćenje, koncentraciju i budnost. Doručak takođe može poboljšati raspoloženje i smanjiti nivo stresa.

Ljudi koji doručkuju imaju tendenciju da biraju zdraviju hranu tokom dana. To je zato što doručak pruža dobru priliku za uključivanje esencijalnih hranljivih sastojaka poput vlakana, vitamina i minerala.

Šta je zdrav doručak?

Zdrav doručak treba da sadrži ravnotežu hranljivih materija kako bi se obezbedila energija i gorivo za telo.

Uključivanje celih žitarica u vaš doručak znači da ste u svoj organizam ubacili vlakna i druge esencijalne hranljive materije. Proteini vam pomažu da ostanete siti i pružaju trajnu energiju tokom jutra. Kako biste obezbedili dovoljan unos proteina, najbolje je da doručkujete jaja, grčki jogurt i orahe. Uključivanje voća i povrća  u doručak može vam pomoći da ispunite preporučeni dnevni unos vitamina i minerala. Na kraju, zdrave masti u avokadu, orašastim plodovima i semenkama su jako važne jer omogućuju dobru funkciju mozga.

Nutricionisti za doručak preporučuju ovsenu kašu sa voćem i orasima, tost hleb  od celog zrna sa avokadom i jajetom, smuti sa spanaćem ili  omlet od belanaca i povrća. Na našem području se kao zdrava opcija ističe palenta sa kiselim mlekom, koja je tradicionalno jelo koje su spremale i naše bake.

Iako je sve veći broj ljudi koji želi da živi i hrani se zdravo, ipak je u većini onaj deo stanovništva koji ujutru samo pije kafu ili uživa u toplom i mekom pecivu ne brojeći kalorije. Neki jedu burek s nogu, a neki u restoranu mezete suhomesnate proizvode i više vrsta sira. U uživaoce masnog i slasnog doručka naročito spadaju oni koji se okrepljuju posle burne noći provedene u Beogradu koji nikad ne spava.

Bez želje da osuđujemo one koji će pre posegnuti za čvarcima i ajvarom ujutru nego za žitaricama jer je sve stvar izbora, predstavljamo vam najbolje načine da doručkujete u Beogradu. Uostalom, neka prvi baci kamen onaj ko nije uživao u  masnoj piti i jogurtu ujutru rano. Istraživali smo najbolja mesta na kojima možete popiti kafu, pojesti kvalitetno pecivo, popiti dobar smuti ili uživati u restoranu.

Kafa je nekima način da se razbude, a nekima doručak

Neki uživaoci kafe će je poneti i degustirati na klupi, svom radnom mestu, na faksu ili usput, s nogu, na brzinu. Takvi će odabrati kafeteriju koji im je u komšiluku ili ima opciju kafe za poneti. Tada o izboru kafeterije odlučuje i brzina isporuke, gustina pene i kvalitet kafe. A ima i onih kojima će gust hlad drveta u bašti kafea i ljubazan osmeh konobara odrediti mesto gde će popiti svoju prvu jutarnju kafu.

Kafeterija ima veliki izbor kafa i ,kako se radi o lancu, nalazi se na svakom ćošku. Greenet i Coffeedream su dobra opcija kada želite da brzo i lako dođete do dobre šolje kafe. Kafeterija Šećer se izdvaja zbog svojih neobičnih i inovativnih  ukusa kafe. U Bookstore kafeu možete prelistati knjigu uz kafu, za ljubitelje reke je bezbroj splavova na kojima se možete opustiti, a za avanturiste je tu Panorama gde ne visini od 119 metara možete podjednako uživati u kafi i pogledu.

Pecivo je za gurmane

Beograd se može pohvaliti bogatim izborom peciva koje nije uvek najzdraviji izbor, ali jeste deo naše tradicionalne ishrane. Svaka pekara ima burek za koji se može zakleti da je sa najboljim filom, pitu za koju tvrdi da je garantovano sa najlepšim i najtanjim korama ili kroasan koji je vazdušast, slojevit i mek.

Najpopularnije pekare su Hleb i Kifle, Trpković i Kirćanski. Za one koji su spremni da odvoje malo više vremena i odvezu se kako bi probali najbolji burek u zemlji, u Pančevu se nalazi Stankoski pekara. Od svih vrsta bureka izdvaja se onaj sa dimljenom kolenicom, za koji zaista vredi preći neki kilometar ako ste u prilici.

Smuti za one koji žele da žive zdravo i hrane se lako

Ako želite da svoje telo očistite od toksičnih uticaja, krenite od doručka. Nema boljeg izbora za to od zdravog smutija od voća i povrća.

Zdravo živo nudi prirodne, sveže sokove koji su napravljeni bez termičke obrade. Detox, kako samo ime kaže, omogućiće vam čišćenje organizma uz pomoć zanimljivih sokova. Fashion detox love nudi zdrave obrok salate, a  House wife detox i Prana poke zdrave sokove. Izaberite svoje zanimljive kombinacije zdravih namirnica kako biste lepo otpočeli dan.

Restorani su za hedoniste

Za one koji su hedonisti i imaju vremena ujutru na pretek, veliki je izbor restorana koji nude doručak. Od onih koji se trude da pruže izbalansiran doručak sa mnogo nutritivno vrednih sastojaka, do onih koji žele da vam pruže pravu gurmansku gozbu od domaćeg sira, omleta i  pršute.

Dokolica bistro Vračar i Potpis vam garantuju tradicionalan doručak i prijatnu atmosferu. Za druga restoran svoj doručak uglavnom koncipira na jajima i  garantuje da su sveža. Njihov koncept ishrane se bazira na ideji da hrana dolazi od farme do vašeg stola. Probajte zanimljive sendviče u Marendi ili jela iz drugih krajeva sveta za doručak u Bistro grad hometown food. Bloom je specifičan jer nudi doručak i branč u svako doba dana, pa ovde možete doći i kad se malo kasnije probudite.