Почетак > Restorani Beograd > U potrazi za najukusnijim zdravim obrocima -najbolji vegetarijanski restorani u Beogradu
U potrazi za najukusnijim zdravim obrocima -najbolji vegetarijanski restorani u Beogradu
- By Vladimir Ilic
- јул 16th, 2024
- Restorani Beograd
- 0 comments
Da li ste jeli u nekom od vegetarijanskih restorana u Beogradu?
Jedan od razloga što je Beograd omiljen svima je što je raj za gurmane. Ovde
možete naći hranu iz svih krajeva sveta, ali je najpopularnija ona koja je domaća.
Naša nacionalna kuhinja je zasitna i bogata mesom. Međutim, sve više ljudi na ovim
prostorima širi svoje vidike o svom zdravlju, kao i o vezi između zdravlja ishrane.
Mnogi su uveli vegetarijanske obroke kao neku vrstu eksperimenta i oduševili se
osećajem koji dobijaju, rezultatima koje daju, ali i ukusom hrane. Jedna od
predrasuda među našim narodom je još uvek prisutna, a to je da je vegetarijanska
ishrana jednolična, dosadna i bezukusna. Naprotiv, vegetarijanska ishrana može biti
vrlo interesantna i raznolika. U skladu sa sve većom potražnjom za njima, javlja se
sve veći broj vegetarijanskih restorana u Beogradu.
Bez obzira na to da li ste vegetarijanac iz zdravstvenih razloga, etičkih ili verskih,
retko kad možete uvek da jedete kod kuće. Na poslu, u školi ili faksu vam je
potrebna užina i ne želite uvek da je nosite sa sobom. Zato morate da istražite koje
su vaše opcije za obrok napolju i potrebne su vam preporuke za kvalitetne restorane
u našoj prestonici. Dajemo vam listu lokala u kojima ćete pronaći najzdravije i
najukusnije obroke u Beogradu. Ako dolazite u Beograd i u potrazi ste za proverenim
smeštajem, pogledajte ponudu stanova na dan na našem sajtu.
Vegetarijanska ishrana za početnike
Mada će neko pomisliti kako je vegetarijanska ishrana nešto što je savremeno ili
moderno, istorijski spisi će ih demantovati. Naime, prvi zapisi o vegetarijanskim
načinima prehrane datiraju još iz drevnih indijskih tekstova. Danas se u Indiji
vegetarijanstvo praktikuje najviše iz verskih razloga.
U ovom momentu vegetarijanstvo postaje sve popularnije širom sveta, posebno u
razvijenim zemljama gde su ljudi sve više svesni zdravstvenih, etičkih i ekoloških
prednosti ove ishrane. Trend rasta vegetarijanstva i veganstva primetan je posebno
među mlađim generacijama i u urbanim sredinama.
Vegetarijanska ishrana je način ishrane koji isključuje konzumaciju mesa i ribe, a
bazira se na unosu biljnih namirnica.
Možda niste znali da postoji više vrsta vegetarijanske ishrane
Postoji nekoliko tipova vegetarijanske ishrane, koji se razlikuju u stepenu restrikcije
životinjskih proizvoda. Ako razmišljate o vegetarijanstvu, dobro je da znate koje su to
vrste i koja bi vama najviše odgovarala.
Lakto-vegetarijanska ishrana isključuje meso, ribu i jaja, ali dozvoljava mlečne
proizvode. Ovo-vegetarijanska ishrana isključuje meso, ribu i mlečne proizvode, ali
dozvoljava jaja. Lakto-ovo vegetarijanska ishrana bazira se na mlečnim proizvodima
i jajima.
Pesketarijanci ne jedu meso, ali mogu jesti ribu i morske plodove.
Frutarijanci predstavljaju izuzetno specifičnu grupu vegetarijanaca. Ova varijanta
vegetarijanstva bazira se isključivo na voću, što znači da se frutarijanci hrane voćem
u svim oblicima, uključujući sveže voće, sušeno voće, voćne sokove i orašaste
plodove. Ona može biti izazovna jer se oslanja na voće kao glavni izvor hranljivih
sastojaka, uključujući proteine i minerale.
Veganska ishrana je stroga jer isključuje sve životinjske proizvode, uključujući meso,
ribu, mlečne proizvode, jaja, kao i med.
Koje su prednosti vegetarijanske ishrane?
Jedan od stereotipa u vezi sa vegetarijanskom ishranom je da njome sebi
uskraćujete mnoge važne vitamine. Međutim, istina je nešto drugačija. Dostupnost
raznovrsnog voća i povrća tokom cele godine pruža nam priliku da zadovoljimo svoje
potrebe za vitaminima.
Vegetarijanci imaju niži rizik od bolesti srca, visokog krvnog pritiska, dijabetesa tipa 2
i određenih tipova raka. Poznato je da vegetarijanci imaju niži indeks telesne mase u
poređenju sa ljudima koji konzumiraju meso.
Visok unos vlakana iz voća, povrća i integralnih žitarica poboljšava probavu i
smanjuje rizik od zatvora.
Izazovi sa kojima se suočavaju vegetarijanci
Glavni izazov svakako za vegetarijance predstavlja činjenica da većinu populacije,
ipak, čine ljudi koji konzumiraju meso. Prema statističkim podacima, u Evropi broj
vegetarijanaca varira od 5 do 10 posto, u zavisnosti od toga o kojoj se zemlji radi.
Dakle, ako se opredelite za vegetarijansku ishranu, ne samo da ćete imati utisak da
svi oko vas jedu meso, već će to biti i činjenica.
Mnogi misle da vegetarijancima nedostaje ukus mesa ili hranjive materije koje
postoje u njemu. Međutim, razvijene su mnoge zamene za meso koje su
vegetarijanske ili veganske, poput tofua, sejtana i raznih biljnih burgera. Ove
alternative imaju sličan ukus i teksturu kao meso.
Biljni izvori proteina kao što su mahunarke, tofu i orašasti plodovi moraju biti pažljivo
uključeni da bi se zadovoljile dnevne potrebe za proteinima. Vitamin B12, koji je
prisutan u životinjskim proizvodima, vegetarijanci i vegani moraju uzimati kroz
određene suplemente. Dakle, vegetarijanska ishrana zahteva pažljivo planiranje
kako bi se obezbedio unos svih potrebnih nutrijenata.
Probajte vegetarijansku ishranu ukoliko…
Ako se premišljate oko toga da li da se upustite u avanturu zvanu vegetarijanstvo,
pođite od toga kako se osećate u pogledu zdravlja. Ukoliko imate problema sa
kilogramima, holesterolom ili visokim pritiskom, onda je ovaj način ishrane pravi za
vas. Osobe koje imaju pretenzija ka dijabetesu, treba da probaju zdravu ishranu
kako bi se osećali bolje. Oni koji imaju lošu probavu ili hemoroide, osetiće blagodeti
vegetarijanske ishrane u vidu zdravih creva.
Na prvom mestu treba da probate vegerarijansku hranu ukoliko vam je potrebna
energija. Biljna ishrana bogata je vitaminima, mineralima i antioksidansima koji mogu
poboljšati opšte zdravlje i učiniti da se osećate poletno.
Kod određenih zdravstvenih stanja, kao što su određene vrste raka ili
gastrointestinalni poremećaji, lekar može preporučiti vegetarijansku ishranu kao deo
terapijskog plana.
Najbolji vegetarijanski restorani u Beogradu
1. Vegangelov
Vegangelov restoran promoviše namirnice koje su biljnog porekla, a ujedno i gluten
free, pa je idealno mesto za sve one koji paze na svoje zdravlje, poste ili su vegani.
Zbog inicijative da promoviše i slavi način života zasnovan na bilikama koristeći
samo vodu u procesu pravijenja jela, hrana od kuhinje do stola putuje brzo. Porcije
su idealno izbalansirane, pa iako je ishrana biljna, bićete siti.
Ponosni su na to da su dokazali da zdrava hrana ne mora da bude dosadna i
neukusna, ponajmanje namenjena samo određenim profilima ljudi. Naprotiv, za
svakoga je! Receptura svih jela je autorska i lični pečat dugogodišnjeg iskustva.
Čekaju vas u ulici Gospodar Jovanova 42a. Morate probati nudle od heljde, sa
bukovačom, kukuruzom, komoračom i sezonskim povrćem ili zapečene tikvice u
kokos siru, sa paradajz sosom i rukolom.
2. Vege house
Vege house vam nudi vrlo interesantan koncept jer možete naručiti giros, burgere,
kobasice, biftek-ali u vegetarijanskoj verziji! Naime, pripremite se da budete
oduševljeni girosom od sejtana ili specijalitetom u vidu kulena koji se pravi po
posebnoj vegetarijanskoj recepturi. Da li ste probali vegetarijanski kavijar? Vege
house vam nudi ovo i još mnogo iznenađenja. Nalaze se u TC Piramida, ali možete i
naručiti njihovu hranu i uživati u ovim predivnim jelima u udobnosti svog doma.
3. Rai urban vege
Rai Urban Vege vam predstavlja svet vegetarijanske hrane koji zadovoljava ukus
najzahtevnijih hedonista. Simbioza presnog i kuvanog, istoka i zapada, zdravog i
ukusnog opisuje njihovu hranu. Preporučujemo vam da probate njihov vegetarijanski
pad tai i predivan burger od pečuraka sa pesto sosom. Nalaze se u ulici Visokog
Stevana 5 i smatraju da nema zamene za dobru hranu.
4. Super donkey
Super donkey oduševljava svežinom svojih namirnica jer svoje obroke bazira na
salatama i sveže ceđenim sokovima. Nalaze se u Vlajkovićevoj 25, a zdrav koncept
je ono zbog čega ih svi vole i rado im se vraćaju.
Kategorije
Najčitaniji postovi
Najbolji bazeni u Beogradu i okolini 10 najboljih po našem izboru!
јул 2nd, 2023
Opustite se i uživajte ovog leta pored bazena Ima li nečeg privlačnijeg […] Read More
Top 5 second hand prodavnica u Beogradu
април 25th, 2023
Kultura kupovine u second hand prodavnicama Sjajan je osećaj kupovati iz druge […] Read More
Najbolji koktel barovi u Beogradu: Top 7 po našem izboru!
јун 5th, 2023
Šta koktel čini tako privlačnim pićem? Danas postoji neverovatno bogat izbor koktela, […] Read More
Top 7 pljeskavica u Beogradu po našem izboru
октобар 17th, 2023
U potrazi za dobrom pljeskavicom u Beogradu Na pitanje koja je najpopularnija […] Read More
Ostavite komentar