Veganska ishrana u Beogradu: Preporuke i saveti!

Veganstvo u Beogradu

U današnje vreme se mnogo govori o svim koracima koji se mogu preduzeti kako bi
ljudi živeli kvalitetnijim životom i kako bi se osećali i izgledali mladoliko i zdravo. Sve
više se izlazi iz tradicionalnih okvira srpske ishrane, pa postoji toliko mnogo
mogućnosti i izbora koji vode do zdravijeg života. Pored aktivnog života i vežbanja,
ljudi se sve više okreću vegetarijanskim i veganskim alternativama u prehrani, kako
bi doveli svoju liniju do savršenstva, ali i osećali se bolje.
Veganstvo kao način života postaje prilično rasprostranjena pojava, pa više ne
morate spremati nešto sami kod kuće i razmišljati da li to što jedete odgovara vašim
nutritivnim potrebama. Više nije teško biti vegan u Beogradu jer postoji mnogo
prodavnica, kafića i restorana koji su specijalizovani za ovu vrstu ishrane. Sad se
možete prepustiti uživanju u ukusnim i nadasve zdravim veganskim zalogajima
hrane koje možete naći svuda u našoj prestonici.

Veganska hrana za početnike

Veganska hrana se odnosi na prehrambene proizvode i jela koja ne sadrže sastojke
životinjskog porekla. Vegani izbegavaju konzumaciju mesa, ribe, mlečnih proizvoda,
jaja i proizvoda koji su testirani na životinjama. Šta vegani treba da konzumiraju?
Svako sveže i smrznuto povrće je vegansko, kao i svako sveže i sušeno voće.
Integralne žitarice poput pirinča, pšenice, kinoe i ječma, kao i zobene pahuljice i
pšenične pahuljice, obično su veganske.
Pasulj, sočivo, leblebija i ostale mahunarke izvrsni su izvori proteina za vegane.
Orašasti plodovi su izuzetno cenjeni i uključuju bademe, lešnike, orahe, semenke
suncokreta i bundeve. Tofu, bademovo mleko, kokosovo mleko i sojino mleko česti
su izbori vegana kada žele da nadomeste mleko i mlečne proizvode. Maslinovo ulje,
suncokretovo ulje, kokosovo ulje i druge biljne masti su veganski izvori masnoća.
Veganska testenina se pravi bez jaja, a preliva sosevima koji ne sadrže namirnice
životinjskog porekla-pesto sosom ili sosom od povrća. Veganski dezerti mogu biti
izuzetno ukusni- veganski kolači, kolačići, sladoledi i čokolade koje se prave bez
mleka, jaja i drugih životinjskih sastojaka.
Veganska prehrana može biti vrlo raznolika i nutritivno bogata ako se pažljivo planira
kako bi se osigurao unos adekvatnih hranjivih materija. Ako razmišljate o prelasku
na vegansku prehranu, preporučuje se konsultacija se s nutricionistom kako biste
osigurali da zadovoljavate sve prehrambene potrebe.

Zašto je dobro hraniti se veganski?

Veganska ishrana može imati brojne potencijalne dobrobiti, kako za pojedinca, tako i
za okolinu.
Veganska ishrana obično je bogata vlaknima, antioksidansima, vitaminima i
mineralima iz voća, povrća, orašastih plodova i semenki. Osim toga, nema zasićenih masnoća i holesterola iz životinjskih proizvoda, što može pomoći u održavanju
zdravlja srca i smanjenju rizika od srčanih bolesti.
Veganska ishrana može olakšati održavanje zdrave telesne težine. Puno vlakana i
niski sadržaj zasićenih masti doprinose osećaju sitosti, što može pomoći u kontroli
prejedanja.
Veganska prehrana može smanjiti rizik od određenih bolesti, uključujući određene
vrste raka (poput raka debelog creva), dijabetes tipa 2 i visokog krvnog pritiska.
Prehrana bogata vlaknima iz biljnih namirnica može podržati probavno zdravlje i
pomoći u prevenciji probavnih problema poput zatvora.
Vegani se opredjeljuju za vegansku prehranu i iz etičkih razloga, verujući da mogu
smanjiti potrebu za uzgojem životinja u svrhu prehrane. Proizvodnja mesa i mlečnih
proizvoda ima značajan uticaj na okolinu u smislu zemljišta i vode koja se koristi, te
smanjenje šuma. Prebacivanjem na vegansku prehranu, pridonosi se očuvanje
zdrave životne sredine.

Najbolja veganska hrana u Beogradu

Donosimo vam listu najboljih mesta u Beogradu sa veganskom hranom. U njima
možete doći do zdravih i uravnoteženih obroka bez obzira na to da li vam je
potreban obrok na poslu, porodični ručak, želite da ugostite nekog ili preferirate da
grickate nešto zdravo.

1. Meraki cuisine

Meraki cuisine vrši dostavu zdravih veganskih obroka i poslastica. Sva njihova jela
su domaće proizvodnje i ona su bez šećera, belog brašna, glutena, boja i
aditiva,100% prirodna i zdrava. Sa njima se možete opustiti u potpunosti i prepustiti
njihovoj kuhinji jer za vas osmišljavaju nedeljni i mesečni meni i šalju vam hranu na
željenu adresu. Rade i ketering, a u ponudi imaju pice, slane i slatke namaze, glavna
jela, užine. Obavezno probajte njihove fenomenalne mafine i banana hleb.

2. Eat healthy

Eat healthy misli na ljubitelje prave veganske hrane, pa u svojoj ponudi ima prave
gastronomske veganske dragulje. Da li ste probali njihov burger od orašastih
plodova, kinoa činiju sa organskim povrćem, detox crveno sočivo ili avokado tartar?
Njihova mix and match torta može imati 14 različitih ukusa po vašem izboru, a detox
sokovi su odličan način da započnete dan i izbacite toksine iz sebe.

3. Vege house smart food

Njihov koncept je više nego kreativan, u šta se možete uveriti kada odete na njihov
sajt. Hrana na sajtu je podeljena po sobama, pa možete birati između indijske,
girosa, burgera, supa i svega što vam srce poželi. Izbor namirnica je inovativan,
svež, a hrana ukusna i zdrava, i do željene adrese stiže brzo.

4. Vegangelov healthy food restaurant

Ako želite da uživate u veganskoj hrani u prijatnoj atmosferi restorana, onda se
uputite u Gospodar Jovanovu 42a u Vegangelov healthy food restaurant. Njihov
meni je maštovit, atmosfera ušuškana, a usluga odlična. Probajte njihov ramen sa
pečurkama i povrćem, domaću limunadu sa mentom i krastavcem i testeninu.