Najbolji burek u Zemunu po našem izboru

U Zemunu možete pronaći odličan burek

Mada je mnogo predivnih jela u kojima možete uživati u našoj prestonici, jedno se
ipak izdvaja od ostalih. Bez obzira na to kakve su vaše prehrambene navike i u kom
ste uzrastu, burek ne možete izbeći. Kao lep početak dana za doručak, zasitna užina
ili kalorična večera, burek je uvek dobra ideja. Podelite ga sa prijateljima, porodicom
ili mu se prepustite sami, jedući ga masnim prstima. Nema ništa slađe od vrućeg
bureka sa hrskavim korama i finim punjenjem. Odličan burek možete pronaći u
Zemunu, a ako tražite proveren smeštaj u ovom kraju, pogledajte ponudu na našem
sajtu.

Kako i gde je nastao burek?

Burek je tradicionalno jelo koje potiče sa Balkana, ali njegovo poreklo vodi do
Osmanskog carstva. Veruje se da su Turci doneli burek na Balkan tokom svojih
osvajanja u 14. i 15. veku. Sam naziv dolazi od turske reči, koja označava vrstu
pečenog testa punjenog različitim sastojcima.
U Turskoj postoji mnogo različitih vrsta bureka, koji se prave od tankih slojeva testa
poznatog kao jufka. Na Balkanu je burek postao veoma popularan i razvijen u
različitim varijantama. U Bosni i Hercegovini burek se tradicionalno pravi sa mesom,
dok su druge vrste pita (sa sirom, krompirom, zeljem) poznate pod drugim imenima.
U Srbiji i Hrvatskoj, burek se može praviti i sa sirom, krompirom ili spanaćem.
Iako je burek nastao pod uticajem Osmanskog carstva, svaka regija Balkana ga je
prilagodila svojim ukusima i tradicijama, što je dovelo do različitih vrsta bureka koje
danas poznajemo.

Svi vole burek!

Burek se pravi od relativno jednostavnih sastojaka – testa, ulja i punjenja (meso, sir,
povrće). Ovi sastojci su lako dostupni i pristupačni, što ga čini povoljnim obrokom.
Postoji mnogo različitih vrsta bureka, sa različitim punjenjima, pa svako može
pronaći verziju koja mu se dopada.
Burek ima bogat ukus i miris, bilo da je punjen mesom, sirom ili povrćem.
Kombinacija hrskavog spoljašnjeg dela i sočnog punjenja čini ga privlačnim svima.

Koji burek vi najviše volite?

Sto ljudi, sto ćudi! Mada se svi mogu složiti oko toga da se burek najlepše jede
prstima i da je najbolji kad je vruć, ipak je mnogo različitih mišljenja koji je to burek
najbolji. Čak na postoji konsenzus ni oko toga da li je najukusniji slan ili sladak
burek!
Najtraženiji je, svakako, burek sa mesom. Ova vrsta je možda najpoznatija i
tradicionalna. Pravi se od tankog testa i punjen je mlevenim mesom, obično
govedinom ili mešavinom govedine i svinjetine.
Burek sa sirom ima punjenje od kombinacije svežeg sira, jaja i jogurta, a najbolje je
kombinovati ga sa hladnim jogurtom ili kiselim mlekom.

Burek sa spanaćem ili zeljanica je dobra varijanta u ishrani onima koji žele da se
hrane zdravije. Bez obzira na to da li će se odlučiti za spanać ili zelje, ovaj burek je
izuzetno ukusan.
Krompiruša se pravi se od tankih slojeva testa punjenih krompirom i lukom. Burek sa
piletinom je manje uobičajen, ali je izuzetno popularan u nekim delovima Balkana,
posebno u Turskoj. Ova verzija je laganija od mesnog bureka, ali podjednako
ukusna.
Postoje i varijante bureka koje su slatke, poput bureka sa jabukama ili bundevom.
Iako su ove vrste ređe, popularne su kao desertne verzije klasičnog bureka.

Da li je burek samo sa mesom?

Burek nije isključivo s mesom, iako postoji česta zabluda, posebno u nekim delovima
Balkana, da je pravi burek samo s mesom.
U Bosni i Hercegovini, samo se burek s mesom naziva burek, dok se druge verzije
nazivaju različitim imenima. U Srbiji i Hrvatskoj, burek može označavati bilo koju od
ovih verzija (s mesom, sirom, spanaćem ili krompirom), pa je naziv fleksibilniji.
Dakle, burek nije samo s mesom – postoje mnoge varijacije i sve su legitimne, u
zavisnosti od lokalnih običaja i ukusa.

Najbolji burek u Zemunu

1. Petrović

Pekara Petrović na Bežanijskoj 39 ima predznak stare, dobre pekare među svojim
mušterijama. Ova pekara je osnovana daleke 1921. godine i ima veliku i lepu
tradiciju pravljenja kvalitetnog hleba i peciva. Mada je teško izdvojiti jedan proizvod
koji je najbolji u njihovom asortimanu, mi preporučujemo da probate njihov
fenomenalan burek sa sirom. Poranite kako biste bili sigurni da ćete dobiti svoj burek
jer se brzo rasproda!

2. Sarajevski burek

Mnogi smatraju da je burek, koji se nalazi kod Saobraćajne škole u Zemunu, najbolji.
Oni su otvoreni 24 sata, što znači da ovde možete doći kad god poželite i dočekaće
vas ukusan i vruć burek. Mada je svaki njihov burek dobar, omiljen je njihov burek sa
mesom, zbog vrlo ukusnog i fino začinjenog punjenja.

3. Kesten

Pekara Kesten je otvorena 1998. godine i nalazi se u ulici Akademska 2. Osim što
prave predivan hleb i koktel pecivo, čuveni su po bureku. Ovde možete probati
prazan burek, burek sa sirom, mesom, pečurkama i jabukama. U pekari Kesten će
vas dočekati fina hrana i vrlo ljubazno osoblje.

4. Pekara GAK

Pekara GAK je poznata po dugoj tradiciji pravljenja dobrog peciva, staroj više od 30
godina. Nalaze se u Prvomajskoj ulici, otvoreni su 24 sata za vas, što je idealno
rešenje za one koji su uvek gladni.

5. Luker Altina

Luker Altina je odlična pekara koja se nalazi na Dobanovačkom putu 32. Otvoreni su
od 6 sati izjutra i imaju veliki izbor uvek vrućeg peciva. Međutim, ovde smo zbog

bureka, koji je na dobrom glasu. Preporučujemo vam da probate burek sa zdenkom i
pečenicom ili onaj sa paprikom u pavlaci, koji su vrlo interesantnog ukusa.

6. Aruba

Pekara Aruba se nalazi u Zemun polju i imaju sjajno pecivo. Ovde će vas obradovati
odlična usluga i ukus fenomenalnog bureka sa mesom, koji vredi probati.

7. Zlatni klas

Zlatni klas se nalazi u Prvomajskoj ulici i po mnogima ima najbolji burek u čitavom
Zemunu. Peciva su ovde fina i meka, hleb odličnog kvaliteta, ali burek sa sirom je
neprevaziđen.